Сообщений в теме: 414

[Postoronnim V]

Если щепы кидать не много, то вполне себе способ облагораживания, но в бочке по мне  явно вкуснее получается. И быстрее.
Есть ещё способ настаивания на досочках из старых бочковых клепок. Сам не пробовал, но должно быть лучше щепы, т.к. дуб в старых клепках уже подготовлен вымачивание.

К стати, сегодня по телеку говорили, что владимирские законодатели готовят беззаконный, бесчеловечный и, я бы даже сказал - людоедский  проект запрета изготовления самогона.

[Хрюндель]

Postoronnim V (30 Июнь 2015 - 08:37) писал:

К стати, сегодня по телеку говорили, что владимирские законодатели готовят беззаконный, бесчеловечный и, я бы даже сказал - людоедский  проект запрета изготовления самогона.

[baldhead]

СаНеК сказал:

винодельный Дека 33

Был там пару раз, покупал турбодрожжи, спиртометры и прочую мелочевку. Щепу там видел. Лучше звонить туда перед визитом, телефон на сайте есть.

[los-2]

Postoronnim V (30 Июнь 2015 - 08:37) писал:

К стати, сегодня по телеку говорили, что владимирские законодатели готовят беззаконный, бесчеловечный и, я бы даже сказал - людоедский  проект запрета изготовления самогона.

Вероятно, речь идет о запрете продажи и изготовления с целью продажи. Вроде запрет на продажу был всегда, а как запретить изготовление для себя? Даже если такое случится (в чем я сильно сомневаюсь), то уличить кого-нибудь в нарушении закона будет крайне затруднительно.

[baldhead]

los-2 сказал:

Даже если такое случится (в чем я сильно сомневаюсь)

Не сомневайся, на Украине это запрещено еще с советских времен. Это в России производство для личного потребления демократы разрешили в 90-е годы.

[western]

Уже боюсь ...вермишель домашнюю мне варить или напиток для души своей и друзей!!!!

Слышал инфу,что ставят эксперементы над тремя областями...Орловская,Пензенская и Владимирская...готовить напиток,даже для себя незяяяяяяяяяя!Штрафы и.....

Добрый губернатор Орлова,хочет всех обеспечить от пития этого напитка,а чтоб ЖРАЛИ палённую водку с магазина по 250-1000рублей и получать от того счастье на душу населения....

Ну его нах,пусть сама радость получает!

Зарплата ещё год назад в 500 рупий не сильно мешала,смотрите новости на зебре,никакой заинтерисованости,только обиды....

Забыл тётя Орлова сама хотела ходить и собирать штрафы по домам!Млять,а если я люблю по утру ёогурт смешать на 5 процентов с с текилой!!!!!!!!И получить удовольствие,совсем не алкогольное,мне Карлсон без пропеллера штраф сможет выписать?Задолбали!!!Детей своих правильно воспитывайте...............

[Ковров - Андрюха]

western (01 Июль 2015 - 00:23) писал:

Дим давай махнёмся напитками , ты мне свой самопал , я тебе медовуху
Вчера попробывал хороша  
Посоветовали на малине поставить в место дрожжей, жду красную ягоду

[western]

Да  рано мне Андрюха хвалиться и обмениваться продуктом,вот опыта наберусь ииииииииии........Завтра второй перегон,5.900литра (52° С.С)+2.500литра воды,получаем 8.300 литра(37°С.С) и с утреца,на пол дня занят процессом... Вопрос опять по хвостам...Если после снятия тела благородного,их дохрена останется,то просто в следуюющий перегон ,для крепости оставлять?В первый перегон,добовляя к браге или уже при повторном?Так они же имеют свойства накапливаться....Или я не прав?Спасибо

[baldhead]

western сказал:

В первый перегон,добовляя к браге или уже при повторном?

Во второй перегон добавляй. А лучше отдельно хвосты перегоняй когда достаточно накопится.

[Postoronnim V]

А ещё хвосты годятся для вымачивания дубовой бочки.
Потому, как если в новую бочку залить дистиллят  - то получим плинтусовку.
А вот если сначала на 3 месяца хвосты, то получаем подготовленную и вымоченную бочку для дистиллята.
Хвосты же после вымачивания в перегонку.

[Pavel]

western (01 Июль 2015 - 23:25) писал:

Вопрос опять по хвостам...В первый перегон,добовляя к браге или уже при повторном?

Я во второй перегон добавляю.

[western]

Вчера делал второй перегон,всё люкс,по второму разу голову отсёк,довольный весь такой ...а в банках с головами -хвостами запутался,влил случайно литр голов в уже готовый продукт 4 литра хорошего С.С 70% почти испортил,посмеялись с женой по телефону,пришлось по третьему разу гнать....Слил 100мл.голов и дальше как обычно.А вот почему заостряю внимание...Порадовал результат!И качество лучше и крепость...Может стоит иногда по три раза гонять не снимая до того голов,ну канешна когда время свободное есть!Никто такое не пользовал?

Pavel (02 Июль 2015 - 18:25) писал:

Я во второй перегон добавляю.

Может я не правильно вопрос излогагаю...Для меня хвосты тогда начинаются,когда в ложке С.С.гореть перестаёт ,тогда я закрываюсь по телу,а бумага смоченная в оставшейся ,капающей жидкости,всё ещё загорается,ну когда уже и не загорается,то процесс уже прекращаю...

[СаНеК]

Postoronnim V (15 Июнь 2015 - 10:50) писал:

Для дистиллятора нам не обязательно знать слишком уж точные значения  температуры. Например  термометр может врать прилично, но  после изготовления  дистиллятора мы просто один раз запускаем его на воде и вычисляем погрешность. Например показал китайский термометр температуру кипения воды не 100, а 95 градусов - да и фиг с ним.  Отныне мы знаем, что если при перегоне браги показывает 94 градуса - значит спирта в браге не более одного процента и процесс можно завершать..

Андрей Николаевич, получил термометр как у Вас по ссылке. Испытал его на воде. Вставил металлический штырек в свисток чайника. При закипании он показал 91,5. Температура самой воды во время кипения была на 0,5 градуса выше. Это значит что термометр врет на 8,5 градусов и уже на основании этого корректировать все таблицы?

При измерении температуры тела показал 34,6

Сообщение отредактировал СаНеК: 05 Июль 2015 - 15:28

[Postoronnim V]

СаНеК (05 Июль 2015 - 15:08) писал:

Андрей Николаевич, получил термометр как у Вас по ссылке. Испытал его на воде. Вставил металлический штырек в свисток чайника. При закипании он показал 91,5. Температура самой воды во время кипения была на 0,5 градуса выше. Это значит что термометр врет на 8,5 градусов и уже на основании этого корректировать все таблицы?

При измерении температуры тела показал 34,6

У меня  те, которые с ЖК тоже врут на 5-7 градусов. Вот те. на которых реле стоят (со СД индикатором) иного точнее и могут быть скорректированы.
Таблицу  с( коректировкой для 91 градуса) я чуть попозже пересчитаю и результаты  покажу
ЗЫ. там корректировка будет нелинейная. , т.к. на 8 градусов он врёт при 100 градусах, а на  36 градусах - меньше.
Если уж вовсе просто корректировать - то можно параллельно датчику включить подстроечный/переменный  резистор килоом на 100-200, на  кипящей воде подогнать значение под 100 градусов, затем измерить получившиеся сопротивление и поставить такой же постоянный резистор.

Сообщение отредактировал Postoronnim V: 06 Июль 2015 - 10:29

[СаНеК]

Postoronnim V (06 Июль 2015 - 10:25) писал:

У меня  те, которые с ЖК тоже врут на 5-7 градусов. Вот те. на которых реле стоят (со СД индикатором) иного точнее и могут быть скорректированы.
Таблицу  с( коректировкой для 91 градуса) я чуть попозже пересчитаю и результаты  покажу
ЗЫ. там корректировка будет нелинейная. , т.к. на 8 градусов он врёт при 100 градусах, а на  36 градусах - меньше.
Если уж вовсе просто корректировать - то можно параллельно датчику включить подстроечный/переменный  резистор килоом на 100-200, на  кипящей воде подогнать значение под 100 градусов, затем измерить получившиеся сопротивление и поставить такой же постоянный резистор.

Хорошо бы если смогли бы пересчитать таблицу. А то все эти нелинейные корректировки, реле, резисторы для меня далеко.

[Postoronnim V]

СаНеК (06 Июль 2015 - 12:24) писал:

Хорошо бы если смогли бы пересчитать таблицу. А то все эти нелинейные корректировки, реле, резисторы для меня далеко.

Пересчитал для  китайского термометра.
Лучше её распечатать и приклеить где ни будь рядом с термометром.
PS. Забыл там написать, что температура и показания термометра в градусах, а содержание спирта в кубовой жидкости и в смеси паров спирта и воды  - в процентах.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Postoronnim V: 07 Июль 2015 - 10:10

[СаНеК]

Postoronnim V, Спасибо большое! Уже распечатал. Про температуру и проценты я понял.

При какой температуре вы отбираете тело? А то имеются разные мнения.

Сообщение отредактировал СаНеК: 07 Июль 2015 - 18:31

[Postoronnim V]

СаНеК сказал:

При какой температуре вы отбираете тело?

Начальная температура зависит от крепости кубовой жидкости.
Выше уже описывал методику - как закапает из холодильника. то делаю нагрев минимальным, так жду пять минут. Потом замечаю показания термометра и отбираю головы до тех пор, пока температура не повысится на 0.5 градуса. После этого ставлю средний нагрев и отбираю тело, пока капающий дистиллят ещё горит. По термометру это в районе 96-97 градусов. Далее уже идут хвосты.

[Электрик 2]

Сегодня впервые в жизни поставил закваску на малине. Чтоб потом под медовуху или грибовуху пустить

[Ковров - Андрюха]

А у меня ажжжжж 20 литров на малине стоит , сегодня нюхнул вроде начало попахивать брожением

[western]

Парни,вы не особо титьку мните!Перегон - это не яйца промыть!

Андрюха будешь гнать 'полюбасу через фильтр прогогони...

[Ковров - Андрюха]

western (23 Июль 2015 - 23:49) писал:

Парни,вы не особо титьку мните!Перегон - это не яйца промыть!

Андрюха будешь гнать 'полюбасу через фильтр прогогони...

Фильтр какой имеешь в виду ?

[western]

Ковров - Андрюха (21 Июль 2015 - 21:49) писал:

А у меня ажжжжж 20 литров на малине стоит , сегодня нюхнул вроде начало попахивать брожением

Так ты будешь малиновое вино делать или такой ценный ппродукт в топку,на самогон?

Если на перегон,то хотя бы марля,ну а если на вино,то будет вино или винный уксус, полюбому водяной затвор нужен и будет вкуснятина,я могу повториться как я  это делаю...

[western]

Хочу поделиться,что в этой теме вразумел...Нельзя тупо пробовать рецепты умников,можно просто потерять интерес к процессу....Слишком заумно,не вкустно и не интересно....Послушав первый раз про изготовления коньяка(ума хватило на пол. литре попробовать,а не губить весь продукт)реально получил опыт...ПЛИНТУСОВКА!!!!потом правда всё исправил оставшимся СЕМом и своими мозгами...Только на своём опыте можно сделать напиток,который понравится всем! Ну щас 2 простеньких и любимых мной рецепта лечебных...На литр Сэма ложка аниса,если просто хоться выпить,то ждём 2 дня,а если хочется получить удовольствие от напитка,то ждём 2 месяца и получаем очень мною любимую Самбуку!!!Джин домашний тоже СУППЕР,но ещё дорботатьнадо рецепт...

[Ковров - Андрюха]

western (05 Август 2015 - 00:35) писал:

Так ты будешь малиновое вино делать или такой ценный ппродукт в топку,на самогон?

Если на перегон,то хотя бы марля,ну а если на вино,то будет вино или винный уксус, полюбому водяной затвор нужен и будет вкуснятина,я могу повториться как я  это делаю...

Марля как фильтр ? у меня нет такого крупно-габаритного мусора , всё оседает на дне . Водяной затвор ?   я перчатку одеваю .
Кстати медовуха на малине , через 10 дней примерно, брожение кончилось , явно что-то не так . Добавил дрожжей .
Опытные алкоголики отпишитесь