Сообщений в теме: 51

[Ванес]

Козье, да, на любителя. Козлиное нуегонах

[littlemouse]

Max.alex (27 Июль 2015 - 23:25) писал:

А где продают его?Попробовать всё хочу,чё за чудо-чай такой,а чёт нигде не попадается

я слышал что некие монастыри... подробнее не смог узнать ибо через третьи руки.
вообще тема интересная...

[Max.alex]

Если вдруг найдешь выходы, мне возьми пачку на пробу,ну если в разумные деньги.

[Лэйзи]

Мужики, вроде рыбаки. Найдите иван- чай в местах, незатронутых цивилизацией и используйте))) Ну и остальные травы и кустарники, зачастую дикие растения, растущие в правильных экологически чистых местах, очень вкусны на вкус...
П.с . Вспомнилась одна из последних рыбалок с "Красным чаем" с Пятёрочки, ну и как вкусна была дикая смородинка, отисканная Саней на берегу Оки

[Max.alex]

Лэйзи (28 Июль 2015 - 22:24) писал:

Мужики, вроде рыбаки. Найдите иван- чай в местах, незатронутых цивилизацией и используйте))) Ну и остальные травы и кустарники, зачастую дикие растения, растущие в правильных экологически чистых местах, очень вкусны на вкус...
П.с . Вспомнилась одна из последних рыбалок с "Красным чаем" с Пятёрочки, ну и как вкусна была дикая смородинка, отисканная Саней на берегу Оки

Я боюсь что нить не то сожрать отварить.Для меня все эти цветочки на одну рожу.Только листы смородины и котовник иногда набираю в чаек,вместо мяты.Да и  сначало попробовать хотелось бы,а потом заморачиваться с высушиванием,ферментированием и тд.

[Лэйзи]

Max.alex сказал:

Да и  сначало попробовать хотелось бы,а потом заморачиваться с высушиванием,ферментированием и тд.

Проблемы с приемственностью поколений, покупайте ферменты наздоровье)))
ЗюЫЮ Сане Ласу вместо поролонок надо Иван чай раздавать, прибыльней и менее заморочней по комплектующим

[LAS]

Max.alex сказал:

Да и  сначало попробовать хотелось бы

толку то пробовать, всё равно тот же вкус не получится, у каждого человека вкус чая индивидуален.

Лэйзи сказал:

отисканная Саней на берегу Оки

никакую смородину я не тискал)) нашёл,заварил
зы:  чаёк по красной цене ,кто то уже употреблял до нас))

[Лэйзи]

AntiLL (28 Июль 2015 - 14:01) писал:

Лэйзи, я ваще фанат всяких заготовок на зиму. Я называю это дефляцией

Виктор, нуно ещё и рыбу впрок заготавливать - котлетки, сушёная копчёная, уклейка, подлещик чехонь, щучка, филе судака. Дефляция точно порадует
Как там Сява говорил ? Поймаю- съем, вроде

[littlemouse]

не, вот реально так сложилось, что параллельно очень такая тема про иван-чай и тут обсуждается, и я лично слышал в субботу от совсем других людей... даже топикстартер обозначил, что есть нюансы же...

[Andron]

По теме: Вещь замечательная если правильно собрана и приготовлена . Товарищ мой занимался этим и угощал . Точно вкусно . Завтра попытаю рецепт приготовления . Если не забуду.

[Ковров - Андрюха]

Вчера один любитель такого чая рассказывал, как заготавливает . Собирает кладёт в банку , там сутки лежит сыреет , потом достаёт мнёт ,(мнёт чтоб ядовитые в-ва разломать в листьях ), делает заготовку круглой и сушит

[wasgang]

дык там наверное в ядовитых веществах весь смак, а ты говоришь разломать

[Potap]

Если структуру листа не ломать,не будет того вкуса,цветочно-медового.Скручивают лист до выделения сока,потом часов на десять в пакет  и в темноту,чтоб прошла ферметизация и появился цветочный аромат.Сам первый раз делал неделю назад,Теперь всё семейство посело на кипорский чай.Вкуснотищаааа......

[Ковров - Андрюха]

wasgang (30 Июль 2015 - 11:22) писал:

дык там наверное в ядовитых веществах весь смак, а ты говоришь разломать

Чем флудить незнаешь не пиши

[LAS]

какие там ядовитые вещества вы нашли?

[wasgang]

Ковров - Андрюха (30 Июль 2015 - 21:18) писал:

Чем флудить незнаешь не пиши

Чтобы писать, надо еще знаки препинания знать. Не умеешь -не пиши.

[Nikitka]

Да , реально вкусный, но с первого раза сложно получить нормальный продукт. У меня мать в этом году занимается, а мы дегустируем.
Что то про ядовитые вещества повествования похоже больше на басню - что бы кипрей весь не вырвали.

[sabaneev]

Видел в деревне мужик цвет иван-чая собирал.Так что нужно-лист или цвет?

[Max.alex]

[Potap]

sabaneev,У нас на работе механик делает из цветков,а так из листьев,кому что нравится.Через мясорубку попробую,получается гранулированный.

[LAS]

никаких мясорубок,контакт с металлом вреден, вкус убивается ... только ручками,ручками....

[Potap]

LAS,Минус не я поставил.Руками трех литровую банку накрутил ,хотца гранулами,покрепше.

[LAS]

Potap (31 Июль 2015 - 23:35) писал:

LAS,Минус не я поставил.Руками трех литровую банку накрутил ,хотца гранулами,покрепше.

вижу что ни ты))
ну попробуй,потом расскажешь как получилось

[AntiLL]

Вчера мяты нарвал на Клязьме. Очень много ее там. Душистая. Думаю надо целенаправленно скататься, за дефляцией на зиму

[Aндрюха]

Нарвал в горах лимонника. Очень вкусный чай получается. Пил в горах тоже, вода из святого источника...
Знающие люди много про травы рассказывали. Как собирать, как сушить и готовить, какие травы можно пить отдельно,какие только в смеси... Реально поверил,что некоторые травы и коренья можно только в полнолуние собирать. Травы-наука, нужно соображать, а то и навредить себе можно.